Hiện nay có nhiều quán cà phê nguyên chất được mở ra trong đó có những quán cà phê đầu tư đủ bộ máy rang, máy pha, máy xay cà phê tại quán. Việc đầu tư máy rang cà phê giúp khách hàng có thể trải nghiêm được các công đoạn rang xay và pha cà phê và còn giúp chủ quán kiểm soát được chất lượng cà phê của mình.
Tuy nhiên trước khi bạn chọn mua máy rang cà phê chuyên nghiệp cần tìm hiểu những loại máy có mặt trên thị trường, nguyên lý hoạt động của máy rang, hay loại nào tốt, tiết kiệm nhất…
Hãy cùng Phin Việt tìm hiểu qua các loại máy rang cà phê cũng như các mẫu máy rang cà phê công nghiệp, máy rang cafe mini giá rẻ được yêu thích hiện nay
Các loại máy rang cà phê
Máy rang Drum cổ điển:
Đây là dòng máy rang cà phê công nghiệp có thiết kế hình trụ bằng thép đặt nằm ngang, xoay trong liên tục và có lò đốt ngay bên dưới trống này. Lò đốt sẽ đốt nóng trống và cả không khí ở ngoài trống rang. Hệ thống quạt hút gió sẽ đi xuyên qua các hạt cà phê rồi xả qua ống khói mang thẹo bụi và vỏ lụa. Lồng rang xoay tròn theo chiều ngang sẽ trộng đều cà phê giúp các hạt café hấp thụ nhiệt đều khi được tiếp xúc trực tiếp với bề mặt trống rang, Bạn kiểm tra chất lượng cà phê đã đạt theo yêu cầu cà phê sẽ được xả vào bàn làm nguội có cánh xoay và mô tơ hút không khí, làm nguội nhanh chóng.
>> Xem ngay các loại máy rang cà phê cho quán giá rẻ tại Hà Nội
Máy rang cà phê drum truyền nhiệt gián tiếp:
Loại máy này sẽ truyền hơi nóng từ lò đốt đến lồng rang, Kiểu máy truyền nhiệt gián tiếp này sẽ tránh được việc lửa từ trong lò đốt tiếp xúc trực tiếp với lồng rang và cho phép máy hoạt động với nhiệt độ rang cao hơn mà không bị cháy vỏ ngoài của cà phê. Máy có thiết kê nhỏ gọn hơn các máy khác.Cũng giống như máy rang café drum cổ điển máy rang cà phê sau khi hoàn thành quá trình rang, cà phê sẽ được làm nguội thông qua bàn làm nguội nằm bên ngoài máy
Loại máy rang này sử dụng dòng khí nóng tốc độ cao để đảo trộn hạt cà phê khi rang thay lồng rang truyền thống. Thiết kế này nhở gọn hơn các dòng máy rang khác và hạt cà phê sẽ nhẹ dần trong quá trình rang do đó tốc độ dòng khí nóng sẽ cần phải được điều chỉnh giảm dần về cuối quá trình rang
Thông thường máy rang loại Fluid-bed không có lồng làm nguội riêng mà vẫn xài hệ thống thổi khí nóng có sẳn với chế độ lò đốt được tắt.
Vì thiết kế làm nguội như trên, nên dòng không khí lạnh để làm nguội thực sự cũng sẽ bị gia nhiệt khi đi ngang qua lò đốt, dẫn đến tốc độ làm nguội lâu hơn bình thường, hạt cà phê tiếp tục phản ứng nhiệt sau khi ngừng rang. Do đó có một số người gắn thêm bàn làm nguội bên ngoài.
>> Bạn nên xem ngay Giá máy rang cà phê chuyên nghiệp
Máy rang cà phê Recirculation
Khác với các loại máy rang kể trên máy rang cà phê tuần hoàn mang nhiều lợi ích bởi việc rang cà phê tự động theo một chương trình có sẵn. Máy rang cà phê Recirculation sẽ tái sử dụng nhiệt tu hồi sau khi loại bỏ vỏ lụa, do đó tiết kiệm năng lượn hơn, đầu đốt nhiệt nằm bên ngoài, hơn nữa nó cũng cung cấp nhiết rang cao hơn ổn định hơn tránh đực các trường hợp gây chat vỏ ngoài cafe
Giá máy rang cà phê công nghiệp, mini tại Phin Việt
Phin Việt hiện đang bán 2 loại máy rang cafe là máy rang cafe mini giá rẻ và máy rang cà phê công nghiệp nếu khách hàng có nhu cầu sử dụng các loại máy có công suất lớn hơn 5kg, 10kg, 30kg Vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo số: 0979.755.388
Máy rang cà phê mini cho quán Royal 3.0
Máy rang cafe mini giá rẻ cho quán Royal 3.0 là dòng máy rang cafe mini cao cấp sử dụng công nghệ năng lượng nhiệt gas dùng cho các quán cafe và các chủ thương hiệu cafe nhỏ. Máy sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại với mâm đốt hợp kim giúp rang cafe với thời gian nhanh hơn đầu phun gas thường khoảng 25% và cũng tiết kiệm nhiên liệu hơn.
Cơ chế tự ngắt gas an toàn tuyệt đối: khi rang cafe bạn sẽ không phải lo sẽ cháy cafe do nhiệt độ quá cao máy Royal có thiết bị tự ngắt gas, khi nhiệt độ vượt mức cho phép máy sẽ tự ngắt gas để đảm bảo nhiệt độ của mẻ cafe rang.
Thông số kỹ thuật
Tên máy: Máy rang cà phê mini cho quán Royal 3.0 ( 3kg )
Trọng lượng thực tế: 180kg
Loại năng lượng sử dụng: Gas /điện 220v
Công suất: 15kg/ giờ
> bạn nên đọc ngay Kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê tốt nhất cho quán
Máy rang cà phê hạt Lysander
Máy rang cà phê hạt Lysander là dòng máy rang cafe mini có suất xứ từ Đài Loan thường dùng cho các quán cafe nhỏ nhưng sang trọng lịnh lãm.
Máy có thiết kế trống trang bằng hợp kim không dỉ và rất chắc chắn, với độ dày hợp lý giúp nhiệt độ tác động vào hạt cafe vừa đủ.
Máy có thêm thiết bị cánh khuấy giúp cafe rang được đều hơn.Trống rang có thiết bị tản nhiệt giúp giữ được nhiều hương vị cafe hơn
Thông số kỹ thuật:
Tên máy: Máy rang cà phê hạt Lysander
Trọng lượng thực tế: 4 kg
Khối lượng rang tối thiểu: 100 gr
Tốc độ rang: 15 – 20 phút tùy vào nhiệt độ
Máy rang cà phê chuyên nghiệp Proroast ( 3,5kg )
Máy rang cà phê công nghiệp Proroast dòng máy của nước ngoài sản xuất tại Việt Nam đây là dòng máy chuyên nghiệp dành cho các quán cafe chuyên nghiệp và quán cafe tầm trung với lượng khách khá đông.
Hiện tại máy đang được suất khẩu đi nhiều nước trên thế giới Mỹ, Singapore,…
Tên máy: Máy rang cà phê chuyên nghiệp Proroast ( 3,5kg )
Trọng lượng thực tế: 250kg
Loại năng lượng sử dụng: Gas /điện 220v
Công suất: 15 – 20kg/ giờ
Thời gian rang: 7-21 phút/mẻ
Phin Việt Cam Kết
Phin Việt địa chỉ chuyên cung cấp máy rang cà phê chuyên nghiệp cho quán, Các sản phẩm máy được nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, giá thành rẻ, chất lượng máy đảm bảo tốt nhất. Hơn nữa tại Phin Việt với các chính sách vận chuyển và bảo hành sản phẩm toàn quốc bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ và sản phẩm của Phin Việt.
Bảo hành chính hãng theo từng sản phẩm.
Liên hệ trung tâm máy Phin Việt tại showroom : 40B ngõ 95 Kim Mã – Hà Nội.
Hotline : 0438.463.888 / 094.554.8488
Nguồn: ST, Puriocafe, Phin Việt
>>> Và nếu còn băn khoăn xem nên mua máy xay cà phê robust RMX60 hay không thì bạn nên xem bài này !